ALTA VISTA CLASSIC Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA
MENDOZA, ARGENTINA

Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon

Barva: Tmavě granátová.

Vůně: Vůně zralého červeného ovoce s černým pepřem a dotekem vanilky.

Chuť: Vyvážené víno s chutí šťavnatých červených bobulovin, středně plným tělem, jemným dotekem dubového sudu a dlouhou dochutí.

Snoubení s jídlem: Ideální k hovězímu masu, vepřovému a kuřecímu na grilu a k hamburgerům.

: ks 297 Kč
Dostupnost: Momentálně nedostupné
 
Druh červené
Objem 0,75 l
Odrůda Cabernet Sauvignon
Vinařství Alta Vista
Země původu Argentina
Odrůda Cabernet Sauvignon
Vinařská oblast Mendoza
Obsah alkoholu 14%
Ideální teplota podávání 15 – 16 °C
Počet v kartonu 6 ks
Objem 0,75 l

ARGENTINA - Sněhem pokryté vrcholky And, deštné pralesy, vodopády, jezera, ale hlavně pampy pokrývající většinu území – to vše je Argentina – pátá největší vinařská země světa. Počátky vinohradnictví v Argentině můžeme sledovat již od roku 1557, kdy sem španěl Juan Cedrón přivezl první vinnou révu. Během 19.století se spolu s mnoha imigranty ze Španělska, Francie, Německa a Itálie, dostaly do Argentiny i nové odrůdy vinné révy. Díky rostoucím zkušenostem s pěstováním vinné révy a rozvoji infrastruktury se produkce vína koncem 19.století rychle zvyšovala. Naneštěstí výrobci sledovali spíše kvantitu než kvalitu vína, a proto většina vín z tohoto regionu nebyla vhodná pro vývoz. To se změnilo koncem 90. let 20.století, kdy se kvalita vín začala zlepšovat a díky tomu vzrostl i export vína. V současnosti je Argentina největším výrobcem vín v Jižní Americe a třináctým největším vývozcem na světě. Vinohradnictví v Argentině ovlivňují Andy v jejichž podhůří jsou nejvýznamnější vinařské regiony země - Salta, La Rioja, San Juan, Catamarca, Río Negro a Buenos Aires. Díky čistému vzduchu a zavlažování průzračnou horskou vodou se zde dobře daří mnoha odrůdám Hlavní a nejznámější vinařskou oblastí v Argentině je Mendoza, kde se vyrábí více než 60% z celkové produkce argentinských vín. Celých 84% z celkového exportu tvoří vína vyprodukovaná právě v této oblasti. Klimatické podmínky – ideální teploty a vlhkost vzduchu, dlouhé slunečné dny, a vhodné podloží, to vše dělá z Mendozy vinařskou oblast ideální pro pěstování vín té nejvyšší kvality. Nejtypyčtější odrůdou pro tento region je Malbec. Dalšími modrými odrůdami jsou Bonarda, Sangiovese, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera, Pinot Noir a Syrah. Hlavní domácí bílou odrůdou je pak Torrontés - vyrábí se z ní poměrně aromatická vína. Dalšími bílými odrůdami jsou Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier a Sémillon. I když tradice dovozu argentinských vín do Evropy začala poměrně nedávno, do budoucnosti bude určitě úspěšně pokračovat k velké radosti všech milovníků vynikajícího vína.

Vinařství ALTA VISTA

Alta Vista je prvním vinařstvím v Argentině, které od roku 2001 produkuje vína odrůdy Malbec z jednotlivých vinic. Podnětem byla různorodost terroirů v Mendoze, společně se zkušenostmi metod pěstování na nich a schopností odhalit charakter každého z nich. To vše stálo u zrodu Alta Vista Single Vineyard.

Touto cestou zůstávají rok co rok zachovány charakteristiky jednotlivých terroirů, abyste měli možnost objevovat jedinečný styl a temperament každého vína Malbec Single Vineyard.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář