AMALAYA Tinto de Corte de Malbec

BODEGA AMALAYA, VALLE CALCHAQUÍ SALTA, ARGENTINA

Odrůda: 85 % Malbec, 10 % Syrah,  5% Syrah

Barva: Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky.

Aroma: Vůně zralého červeného ovoce, jahod a malin, s tóny pepře a koření.  

Chuť: V ústech je příjemné, s jemnými taniny a tóny červeného ovoce, koření a dotekem vanilky. Zakulacené, s příjemným dlouhým závěrem. 

Snoubení s jídlem: Výborně doplňuje hovězí maso, grilované maso, těstoviny.

: ks 338 Kč
Dostupnost: Skladem
 
Druh červené
Objem 0,75 l
Odrůda Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Víceodrůdové víno
Země původu Argentina
Vinařská oblast Valle Calchaquísalta
Potenciál zrání 10 měsíců v sudech z francouzského dubu (25 % vína).
Ideální teplota podávání 17 – 19 °C
Obsah alkoholu 14 %
Počet v kartonu 6 ks
Objem 0,75l

 Vinařství AMALAYA

 

Vinařství Amalaya se nachází v nadmořské výšce 1800 m. n. m. v Divisadero, Alto Cafayate, ve vinařské oblasti Salta, a snaží se prakticky a moderně využívat nejnovější technologie. Amalaya má 3 vlastní vinice, Finca Las Mercedes, Finca La Brava a Finca Amalaya, s celkem 180 akry osáznené půdy. Na vinici Finca Las Mercedes je půda písčitá, zatímco na La Brava a Amalaya je kamenitá a vinice se nachází na úpatí hor. Hlavní pěstované odrůdy jsou Malbec, Torrontes, Tannat, Cabernet Franc, Syrah a Merlot. Po celá staletí se zde zemědělci modlili "v naději na zázrak" – což je význam slova Amalaya v místním jazyce – za štědrou úrodu. Region se proslavil nejvyššími vinicemi na světě a vyznačuje se suchým podnebím s méně než 150 mm srážek ročně, velkým rozdílem mezi denními
a nočními teplotami a kamenitou a písečnou půdou.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář