POSTALES DEL FIN DEL MUNDO Malbec

BODEGA DEL FIN DEL MUNDO
NEUQUEN, PATAGONIA, ARGENTINA

Odrůda: 100% Malbec

Barva: Intenzivní fialově rudá.

Vůně: Aroma zralého bobulového ovoce, švestek a fialkových květinových tónů.

Chuť: V ústech velice příjemné, s jemnými taniny a dobrým tělem. Velmi vyrovnané v dochuti, dlouhé.

Snoubení s jídlem: Hovězí maso, steaky. Skvělé též pro přípravu sangrie v unikátním jihoamerickém stylu.

: ks 269 Kč
Dostupnost: Skladem
 
Druh červené
Odrůda Malbec
Vinařství Fin del Mundo
Země původu Argentina
Země původu Argentina
Vinařská oblast Patagonie
Potenciál zrání 2 - 3 roky
Ideální teplota podávání 17°C - 19°C
Analytika vína Alkohol14 %; zbytkový cukr 2.14g/l; kyseliny 4.50 g/l; pH 3.79
Počet v kartonu 6 ks
Objem 0,75 l

ARGENTINA - Sněhem pokryté vrcholky And, deštné pralesy, vodopády, jezera, ale hlavně pampy pokrývající většinu území – to vše je Argentina – pátá největší vinařská země světa. Počátky vinohradnictví v Argentině můžeme sledovat již od roku 1557, kdy sem španěl Juan Cedrón přivezl první vinnou révu. Během 19.století se spolu s mnoha imigranty ze Španělska, Francie, Německa a Itálie, dostaly do Argentiny i nové odrůdy vinné révy. Díky rostoucím zkušenostem s pěstováním vinné révy a rozvoji infrastruktury se produkce vína koncem 19.století rychle zvyšovala. Naneštěstí výrobci sledovali spíše kvantitu než kvalitu vína, a proto většina vín z tohoto regionu nebyla vhodná pro vývoz. To se změnilo koncem 90. let 20.století, kdy se kvalita vín začala zlepšovat a díky tomu vzrostl i export vína. V současnosti je Argentina největším výrobcem vín v Jižní Americe a třináctým největším vývozcem na světě. Vinohradnictví v Argentině ovlivňují Andy v jejichž podhůří jsou nejvýznamnější vinařské regiony země - Salta, La Rioja, San Juan, Catamarca, Río Negro a Buenos Aires. Díky čistému vzduchu a zavlažování průzračnou horskou vodou se zde dobře daří mnoha odrůdám Hlavní a nejznámější vinařskou oblastí v Argentině je Mendoza, kde se vyrábí více než 60% z celkové produkce argentinských vín. Celých 84% z celkového exportu tvoří vína vyprodukovaná právě v této oblasti. Klimatické podmínky – ideální teploty a vlhkost vzduchu, dlouhé slunečné dny, a vhodné podloží, to vše dělá z Mendozy vinařskou oblast ideální pro pěstování vín té nejvyšší kvality. Nejtypyčtější odrůdou pro tento region je Malbec. Dalšími modrými odrůdami jsou Bonarda, Sangiovese, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera, Pinot Noir a Syrah. Hlavní domácí bílou odrůdou je pak Torrontés - vyrábí se z ní poměrně aromatická vína. Dalšími bílými odrůdami jsou Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier a Sémillon. I když tradice dovozu argentinských vín do Evropy začala poměrně nedávno, do budoucnosti bude určitě úspěšně pokračovat k velké radosti všech milovníků vynikajícího vína.

Vinařství DEL FIN DEL MUNDO

Vinařství Bodega del Fin del Mundo, založené v roce 1999, se nachází severozápadně od hlavního města Argentiny, Buenos Aires - bezmála 1.000 km daleko, v mladém vinařském regionu.

V překladu název znamená "vinařství z konce světa", neboť nekonečná vzdálenost provincie Neuquén v Patagonii konec světa opravdu připomíná.

Jsou zde ideální klimatické podmínky pro pěstování révy. Keře vinné révy (jedná se o velmi aromatické odrůdy), které se zde pěstují, jsou vystaveny extrémně vysokým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí, který činí více než 20°C.

Vína se prezentují intenzivní barvou, příjemnou kyselinou a komplexitou.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář