Hovězí veverka - Skirt Steak Argentina

Čerstvá hovězí veverka - Argentina
Cena je uvedena za 1kg

Země původu: Argentina



Tento velmi tenký řez pochází ze svalů, které obklopují bránici. Jeho umístění mu propůjčuje výbornou hovězí chuť.
Skirt má stejně hrubou strukturu vláken jako celý pupek, ale je ještě víc chuťově výraznější než třeba flank, který je též z břišní svaloviny, ale nachází se blíže k zadní části býka.

Má výraznou hovězí chuť, peče se na grilu nebo na pánvi. Blána je obvykle před grilováním odstraněna, chceme-li však dosáhnout typické chuti, doporučujeme ji ponechat. Skvělé se hodí pro přípravu "fajitas".

Skirt steak krájíme vždy přes vlákno.

Chlazené maso skladujte ideálně při 0 – 3 °C. Po zakoupení lze maso skladovat 2 – 3 dny v běžné lednici, po zmražení vydrží ve stejné kvalitě až 1 rok.

Cena je uvedena za 1 kg.

Hmotnost balení: cca 0,8 kg

Objednáte-li 1 balení, bude cena vaší objednávky cca 440,-Kč (přesnou cenu sdělíme dle váhy konkrétního balení).

: balení 550 Kč
Dostupnost: Skladem
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář