Dárkové balení šunky Jamón Ibérico, 7kg

Šunka Jamón Ibérico celý kus s kostí, dárkové balení

Země původu: Španělsko

Váha: cca 7kg

Doba zrání: 18 - 24 měsíců

Trvanlivost: 9 měsíců

Skladování: 0 - 10ºC

Návod na správné skladování a krájení šunky najdete ZDE.

Šunka jamón ibérico je produkt vyráběný z druhu iberského prasete chovaného na jihozápadě Španělska a také v jihovýchodním Portugalsku. Proces získávání této vynikající šunky je ovlivněn několika faktory a svým způsobem i určitým tajemstvím. Rozlehlé dubové pastviny ve Španělsku, konkrétní druh černého prasete, příjemný horský vzduch, to vše působí a přetváří tento výrobek v jednu z nejchutnějších delikates. Španělsko se takovým produktem právem pyšní. Rodokmen tohoto druhu prasete spadá až do dávné prehistorie, kdy se prasata doslova proháněla po Pyrenejském poloostrově. Zvířata jsou krmena obilovinami, travinami a dalšími doplňky, nezbytnými pro jejich stravu. Poté jsou vedena na porážku a skladují se 24 až 36 měsíců, kdy jejich kůže získá různorodé mramorování, tmavou nafialovělou barvu a velmi intenzivní vůni z nenasycených tuků.

Dárkové balení obsahuje nůž a dřevěný stojánek.

: ks 10 145 Kč
Dostupnost: Momentálně nedostupné
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář