COLOMÉ AUTÉNTICO MALBEC 2020
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Malbec
Vychutnejte si lahodný Malbec z nejstaršího argentinského vinařství Colomé, jehož vinice v oblasti Salta na severu Argentiny patří k nejvýše položeným na světě.
Víno Colomé Auténtico vzniklo na počest průkopníků, kteří vysadili v Argentině první vinice a založili roku 1831 vinařství Colomé. Hrozny pocházejí z nejlepších viničních tratí umístěných v nadmořské výšce 2 300 m.n.m. Auténtico je vyrobené původními tradičními technikami zpracování vína bez zrání v sudu pro zachování svěžesti a ovocnosti.
Zaujme vás temnou černo-fialovou barvou a sametovým aroma tmavého a červeného ovoce jako jsou ostružiny, černý rybíz a višně s lehkou mineralitou a tóny fíkové marmelády a koření. Velmi intenzivní, robustní a koncentrovaná chuť zralého ovoce se zralými taniny, plným tělem, svěží kyselinkou a dlouhým závěrem.
Barva: Velmi tmavá, černo-fialová.
Aroma: Sametové aroma tmavého a červeného ovoce, ostružin, černých třešní, černého rybízu, lehce minerální, s tóny fíkové marmelády a koření.
Chuť: Velmi intenzivní, robustní a koncentrovaná, se zralými taniny, plným tělem, svěží kyselinkou a dlouhým závěrem, tóny zralého ovoce.
Zrání: 10 měsíců v nerezových tancích a 10 měsíců na láhvi.
Snoubení s jídlem: Hovězí maso, zvěřina, výrazné sýry, dezerty z hořké čokolády.
Ocenění: 94 Vinos, 93 Descorchados, 92 James Suckling.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Argentinská vína |
|---|---|
| Druh: | červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Malbec |
| Vinařství: | Colomé |
| Země původu: | Argentina |
| Vinařská oblast: | Valle Calchaquísalta |
| Ideální teplota podávání: | 17 - 19°C |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
| Analytika vína: | PH: 3,6 Kyselina: 5,85 g/l Cukr: 2,4 g/l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství COLOMÉ
Bodega Colomé bylo založeno v roce 1831 a je to nejstarší vinařství v Argentině. Pravděpodobně ho založil španělský guvernér regionu Salta. V roce 1854 přivezla jeho dcera Ascensión do Colomé první francouzské před-phylloxerické rostliny odrůd Malbec a Cabernet Sauvignon.
Vinná réva v této oblasti uzrává v polohách mezi 1700 a 3100 m. n. m., což z ní dělá oblast s nejvýše položenými vinicemi na světě a díky velmi speciálnímu mikroklimatu, velkému rozpětí mezi nejnižší a nejvyšší denní teplotou a intenzitou slunečního záření jsou místní vína výjimečně aromatická.
Bodega Colomé vyváží svá prémiová vína do více než 25 zemí na celém světě. V roce 2001 koupili toto vinařství Donald a Ursula Hessovi, postavili nové prostory pro zpracování vína s využitím nejmodernějších technologií a vybavení a dnes obhospodařují 140 ha vinic.