Olivový olej Olirrubia Extra Virgin ARBEQUINA 5 l
Související produkty
Detailní popis produktu
Země původu: Španělsko
Objem: 5 litrů
Odrůda: 100% Arbequina
Panenský olivový olej Extra Virgin značky Olirrubia z odrůdy Arbequina pocházející z Villarrubia de los Ojos ležící v regionu Castilla la Mancha ve Španělsku. Sbírají se jen vybrané kvalitní zralé plody, které spojují nejlepší vlastnosti pro získání velmi kvalitního extra panenského olivového oleje.
Arbequina je jednou z nejmenších odrůd oliv, ze kterých se vyrábí olivový olej. Mají více zaoblený tvar, brzy dozrávají a mají jasnou, zelenofialovou barvu.
Chuť a použití: Výsledný olej je velmi jemný a delikátní. Ideální pro použití v syrovém stavu např. do dresingu, na dochucení jídel či k pečivu či na vaření pro náročné. Olej z této odrůdy má zlatožlutou barvu, ovocnou vůni zelené olivy s intenzivní přítomností banánu a náznakem sladkosti.
Na patře je lehký, nasládlý s převahou zelených tónů čerstvě posekané trávy.
Odrůda Arbequina je velmi odolná vůči suchu a mrazu a patří mezi nejpěstovanější odrůdy oliv v oblasti v La Mancha. Plod je dlouhý a špičatý, ve tvaru rohu, odtud jeho název cornicabra - kozí roh. Má žlutozelenou barvu a intenzivní ovocnou vůni. Na patře vykazuje mírné hodnoty hořkosti a kořenitosti představující intenzivní tóny zralých rajčat s hladkou sametovou texturou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.