SALENTEIN Barrel Selection Chardonnay
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Chardonnay
Barva: Světle žlutá se světle zelenými odlesky.
Vůně: Vůně bílých květů, tropického ovoce s minerálními podtóny.
Chuť: Delikátní vůně citrusových plodů a jablek v kombinaci s vůní květů a vanilky. Velmi šťavnaté, vyrovnané, svěží víno, s citrusovými a minerálními podtóny. Dlouhá, elegantní, přetrvávající dochuť.
Zrání: 6 měsíců v sudech z francouzského dubu. 60 % vína prošlo malolaktickou fermentací, která zjemnila kyseliny a víno získalo krémovitost. Potenciál zrání 3 - 4 roky.
Snoubení s jídlem: Hodí se k bílému masu a mořským plodům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Argentinská vína |
|---|---|
| Druh: | bílé |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vinařství: | Bodegas Salentein |
| Země původu: | Argentina |
| Vinařská oblast: | Mendoza |
| Ideální teplota podávání: | 14 °C |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství BODEGAS BODEGAS SALENTEIN
Vinařství Bodega Salentein leží v nadmořské výšce 1200 metrů ve Valle de Uco, uprostřed svých vinic. Kolem nich se rozkládá více než 49 hektarů původní pouštní krajiny, zachované jako součást vinařství. Západnímu obzoru dominuje zasněžené pohoří And, dosahující výšky až 6100 metrů. Vinařství zpracovává hrozny, které dozrávají v polohách 1050 – 1700 m.n.m., v pěti různých mikroklimatech. Pro kvašení a zrání používají nerezové tanky i sudy z francouzského dubu. Podzemní sklepy leží osm metrů pod zemí a udržují konstantní teplotu 12 °C a vlhkost 80%. Na podlaze sklepa je vyobrazen symbol růžice kompasu ukazující na 4 světové strany, která vyjadřuje vztah vinařství a jeho majitelů ke zbytku světa. Pro tento originální design byly použity různě barevné přírodní kameny, typické pro region Cuyo.