Přírodní calabaza - velká 300ml

Detailní popis produktu

Země původu: Argentina

Přírodní calabaza vyrobená určená k tradičnímu pití nápoje Mate. 

Získává se z plodu rostliny zvané Lagenaria siceraria, česky tykev lahvová. Je to popínavá rostlina pěstovaná po staletí v Jižní Americe, Africe i Asii.

Jelikož se jedná o přírodní produkt, velikosti se mírně mohou lišit v rozmezí 250-330 ml.

Pití Mate patří mezi symboly Jižní Ameriky a dost možná je nejoblíbenějším jihoamerickým nápojem vůbec. Denně si ho dopřávají v Argentině, Paraguyai, Brazílii a dalších zemích kontinentu milióny mužů a žen. 

Maté dodává energii, bojuje s únavou těla a vyrovnává všechny jeho funkce. Má antioxidační a redukční účinky.

Proč pít maté a jak si ho připravit najdete v článku ZDE. 


JAK SI PŘIPRAVIT MATE?

Způsobů přípravy mate je několik, nicméně asi nejčastěji se setkáme s tradiční přípravou mate do calabazy a opakovaným zaléváním. Potřebujeme tedy nádobku a bombillu.

Do calabazy nasypeme asi do tří čtvrtin sušené mate a protřepeme, aby se jemné části dostaly dospodu. Calabazu nakloníme a její obsah sesypeme ke straně. Tak nám vznikne u dna místo s malým množstvím yerby. Do toho místa nalijeme trošku vlažné vody, aby překryla suché lístky a mate se zvlhčilo. Po té zde vložíme brčko.

Přes brčko mate zalijeme horkou vodou max. o teplotě 75 stupňů, abychom nepřišli o prospěšné látky.
Po 2-3 minutách louhování si můžeme začít mate vychutnávat. Po vypití opakovaně doléváme vodu a průběžně konzumujeme. Jihoameričani si nosí svou calabazu s sebou celý den a horkou vodu z termosky dolévají všude, kde dostanou na mate chuť.


JAK PŘIPRAVIT CALABAZU K POUŽITÍ:

1. Naplňte nádobku čajem maté a zcela zalijte vodou.

2. Nechte odležet během dvou dní, přičemž udržujte maté vlhké.

3. Po dvou dnech vylijte obsah a vyčistěte důkladně nádobku tak, že vyškrábete uvolněnou dřevinu.

4. Tuto operaci opakujte alespoň třikrát.