Olivový olej ALGARABA CENTENARIO Extra Virgin 500 ml
Související produkty
Detailní popis produktu
Země původu: Španělsko
Objem: 500 ml
Odrůda: Cornicabra
Vysoce kvalitní panenský olivový olej Extra Virgin ALGARABA CENTENARIO vyrobený za studena z oliv pocházejících ze staletých, ekologicky pěstovaných olivovníků u města Villarrubia de los Ojos v regionu Castilla la Mancha ve Španělsku. Do oleje se používá pouze výběr z kvalitních zralých plodů, které zaručují nejlepší chuťové vlastnosti a komplexnost oleje.
Cornicabra je velmi odolná odrůda oliv vůči suchu a mrazu a patří mezi nejpěstovanější odrůdy oliv v oblasti v La Mancha. Plod je dlouhý a špičatý, ve tvaru rohu, odtud jeho název Cornicabra - kozí roh.
Chuť a použití:
Olej s tmavě žlutozelenou průzračnou jiskřivou barvou a intenzivní ovocnou vůní s tóny čerstvé trávy, zeleného jablka, zelených oliv, mandlí, artyčoku a avokáda. Na patře vykazuje mírné tóny hořkosti a kořenitosti představující intenzivní tóny zralých rajčat s hladkou sametovou texturou. Kompletní, vyvážený olej s vysokým obsahem polyfenolů a vitamínu E je ideální na dochucení a výživovému obohacení pokrmů, salátů a na přípravu dresingů.
Název oleje „ALGARABA“ pochází z arabštiny a znamená „óda na radost“ - paprsek naděje připomínající prastaré olivovníky, z nichž pochází.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.