CASAS DEL BOSQUE Chardonnay Botanic Series
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Chardonnay
Barva: Světle žlutá.
Vůně: Výrazné ovocné a citrusové tóny zejména mandarinky a pomerančové kúry .
Chuť: Svěží a živá s výraznou kyselinkou a bohatou texturou.
Zrání: 10 měsíců - 70% zrálo v "betonových vejcích", které podporují ovocný a minerální charakter vína, 15 % ve starých slavonských dubových sudech a 15 % v nerezových tancích.
Snoubení s jídlem: Skvěle doplní vejce Benedikt, kuřecí maso, jemné a chuťově bohaté ryby a korýše (humra, krevety, kraba a mušle svatého Jakuba).
Ideální teplota podávání: 6 – 8 °C
Obsah alkoholu: 13,5%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chilská vína |
|---|---|
| Druh: | bílé |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vinařství: | Casas del Bosque |
| Země původu: | Chile |
| Vinařská oblast: | Casablanca |
| Ideální teplota podávání: | 6– 8 °C |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu (text): | Chile |
| Analytika vína: | Alkohol 13,5 %, kyselost 5,8 g/l, zb. cukr 2 g/l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství CASAS del BOSQUE
Mnoho let snil Juan Cuneo Solari, syn italského imigranta, o vlastních vinicích, produkujících víno té nejvyšší kvality. V době, kdy se vinařský průmysl Chile soustředil na kvantitu na úkor kvality, Juan Cuneo usiloval o zachycení typických vlastností a charakteristických kvalit pro produkci prémiových vín. Roku 1993 založil v Údolí Casablanca vinařství Casas del Bosque. Byl mezi prvními, kteří se rozhodli využít tuto oblast za tímto účelem a Casas del Bosque je jedním z mála rodinných vinařství v tomto údolí.
Jde o privilegovaném místo v Chile, určené pro produkci prémiových vín a uznaném jako nejvhodnější místo pro vinice osázené odrůdou Sauvignon blanc. Redukovaná sklizeň umožňuje činit produkovat vína té nejvyšší kvality. Casas del Bosque věří na tradici, a proto jsou hrozny z jejich vinic sbírány ručně.
Přes 80% produkce Casas del Bosque je exportováno na nejnáročnější trhy světa.