Dárkový set španělských delikates "Montes"

Detailní popis produktu

Objevte jedinečný  dárkový set španělských ldelikates Juan Pedro Domecq, který okouzlí každého milovníka kvalitního masa a olivového oleje.

Věhlasná rodina Juan Pedro Domecq, držitel 3 zlatých hvězd Great Taste Awards 2025 a šestinásobný vítěz ocenění za nejlepší 100% iberskou šunku z volného chovu, je již přes 40 let garancí kvality, poctivého zrání a jedinečné chuti. 

V našem dárkovém setu najdete:

• Paleta de Bellota 100 % Ibérica, plátky (80 g) –  šunka z přední nohy 100% iberských prasat krmených žaludy

• Cecina de León IGP (80 g)  – tradičně sušené hovězí maso z Leónu, jehož kvalita a původ jsou chráněny oficiálním označením IGP (Indicación Geográfica Protegida – Chráněné zeměpisné označení)

• Jabuguito de Bellota 100 % Ibérica (cca 250 g) – salám z iberské šunky ze 100% iberských prasat krmených žaludy

• Olivový olej extra panenský OMED (250 ml) – prémiový španělský olej z Andalusie, s garancí kvality a tradičního lisování za studena.
  
  

Perfektní jako dárek nebo gurmánská odměna pro sebe. 


Země původu: Španělsko

Skladování: 0 - 7ºC, po otevření skladujte v chladu a spotřebujte do 24 hodin

Servírování: pro výraznější chuť otevřete balení 20 minut před konzumací 

Trvanlivost: 10 měsíců

Juan Pedro Domecq – šunky Ibérico s tradicí a nejvyšší kvalitou

Španělské šunky Ibérico od Juan Pedro Domecq patří k nejvyhledávanějším gurmánským delikatesám světa. Už více než 40 let vyrábí tuto lahůdku ze 100 % iberských prasat Mamellado-Lampiño, a to s maximálním důrazem na kvalitu, tradici a přirozenou chuť.

Prasata volně žijících na pastvinách krmená žaludy, bylinami a divokou trávou. Každá šunka je ručně ošetřena mořskou solí a pomalu zraje více než 4 roky, což zaručuje bohaté aroma a typickou texturu „rozplývající se na jazyku“.

Každá šunka Juan Pedro Domecq si zaslouží čas  —dva až čtyři roky trpělivého, přirozeného zrání na horském vzduchu, pod dohledem zkušených rukou od začátku až do konce. Proces začíná na rodinné farmě v Jabugu, kde prasata volně pobíhají a během sezóny montanera hledají žaludy. Po pečlivém výběru a osolení šunky pomalu zrají ve skladech, kde jsou teplota a vlhkost řízeny pouze přírodou a tradicí.

Juan Pedro Domecq používá unikátní plemeno Mamellado-Lampiño, které je téměř vyhynulé, ale díky své genetice zajišťuje dokonalou infiltrace tuku a intenzivní chuť. Produkce je limitovaná, což umožňuje plnou kontrolu nad kvalitou a zajišťuje, že každá šunka je opravdovou gurmánskou lahůdkou.

Díky těmto postupům získaly šunky mezinárodní ocenění Superior Great Taste Award, hodnocené šéfkuchaři a sommeliéry z Michelinských restaurací.