Wagyu Striploin Argentina

Detailní popis produktu

Druh: Striploin, nízký roštěnec

Balení: 220- 250g

Země původu:   Argentina

Wagyu – japonské plemeno proslulé po celém světě svým výjimečným mramorováním. Díky intramuskulárnímu tuku získává maso nezaměnitelnou máslovou jemnost, šťavnatost a chuť, která doslova taje na jazyku.

Argentinské Wagyu Pampeana ctí výjimečné vlastnosti plemene Wagyu, ale zároveň do něj začleňuje charakteristické prvky argentinského chovu: svobodu pohybu, pastvu na travnatých pastvinách a respekt k rytmu přírody. Díky tomu vzniká maso, které je harmonickou fúzí japonské dokonalosti a argentinské tradice – bohaté, jemné a chuťově nezaměnitelné s klasifikací mramorování  BMS 7 - 8.

Argentinské Wagyu pochází z vybraných býků - převážně plemene Angus a jeho kříženců – odchovaných na rozlehlých pastvinách. Zde mají zvířata prostor k pohybu a přirozené pastvě, což dodává masu chuť a charakter typický pro argentinské hovězí. Následně je jejich strava doplněna o exkluzivní krmivo, které podtrhuje jemnost, křehkost a plnou chuť masa.

Klasifikace mramorování odráží dokonalou rovnováhu  mezi jemností Wagyu a charakterem argentinských pastvin. Argentinské Wagyu Pampeana má mramorování, které je oproti japonskému Wagyu delikátnější – stále bohaté, ale s větším prostorem pro přirozenou chuť hovězího.

Dopřejte si výjimečný chuťový zážitek a vyzkoušejte spojení japonské dokonalosti a argentinské tradice!


SKLADOVÁNÍ:

Skladujte při teplotě -18°C či nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Konzumujte pouze po tepelné úpravě.