PYROS Appelation Malbec 2019
Související produkty
Detailní popis produktu
Odrůda: 100% Malbec
Barva: Sytá granátově červená.
Aroma: Višní, aromatických bylin a fialek.
Chuť: Intenzivní s tóny ostružin, švestek s hebkými tanini, minerálními tóny dané unikátním terror, svěžím závěrem a dlouhotrvající dochutí.
Zrání: 12 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.
Snoubení s jídlem: Vhodné ke grilovanému červenému masu
Teplota servírování: 16º - 18º C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Argentinská vína |
|---|---|
| Druh: | červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Malbec |
| Vinařství: | Bodegas Callia |
| Země původu: | Argentina |
| Vinařská oblast: | Valle de Pedernal |
| Ročník: | 2016 |
| Potenciál zrání: | 3 - 5 let od data lahvování. |
| Ideální teplota podávání: | 16 - 18°C |
| Analytika vína: | 14,5% |
| Počet v kartonu: | 6 ks |
| Objem: | 0,75 l |
| Země původu (text): | ARGENTINA - Sněhem pokryté vrcholky And, deštné pralesy, vodopády, jezera, ale hlavně pampy pokrývající většinu území – to vše je Argentina – pátá největší vinařská země světa. Počátky vinohradnictví v Argentině můžeme sledovat již od roku 1557, kdy sem španěl Juan Cedrón přivezl první vinnou révu. Během 19.století se spolu s mnoha imigranty ze Španělska, Francie, Německa a Itálie, dostaly do Argentiny i nové odrůdy vinné révy. Díky rostoucím zkušenostem s pěstováním vinné révy a rozvoji infrastruktury se produkce vína koncem 19.století rychle zvyšovala. Naneštěstí výrobci sledovali spíše kvantitu než kvalitu vína, a proto většina vín z tohoto regionu nebyla vhodná pro vývoz. To se změnilo koncem 90. let 20.století, kdy se kvalita vín začala zlepšovat a díky tomu vzrostl i export vína. V současnosti je Argentina největším výrobcem vín v Jižní Americe a třináctým největším vývozcem na světě. Vinohradnictví v Argentině ovlivňují Andy v jejichž podhůří jsou nejvýznamnější vinařské regiony země - Salta, La Rioja, San Juan, Catamarca, Río Negro a Buenos Aires. Díky čistému vzduchu a zavlažování průzračnou horskou vodou se zde dobře daří mnoha odrůdám Hlavní a nejznámější vinařskou oblastí v Argentině je Mendoza, kde se vyrábí více než 60% z celkové produkce argentinských vín. Celých 84% z celkového exportu tvoří vína vyprodukovaná právě v této oblasti. Klimatické podmínky – ideální teploty a vlhkost vzduchu, dlouhé slunečné dny, a vhodné podloží, to vše dělá z Mendozy vinařskou oblast ideální pro pěstování vín té nejvyšší kvality. Nejtypyčtější odrůdou pro tento region je Malbec. Dalšími modrými odrůdami jsou Bonarda, Sangiovese, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera, Pinot Noir a Syrah. Hlavní domácí bílou odrůdou je pak Torrontés - vyrábí se z ní poměrně aromatická vína. Dalšími bílými odrůdami jsou Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier a Sémillon. I když tradice dovozu argentinských vín do Evropy začala poměrně nedávno, do budoucnosti bude určitě úspěšně pokračovat k velké radosti všech milovníků vynikajícího vína. |
| Vinařství: | Bodegas Callia se nachází v údolí Tulum v provincii San Juan mezi pohořím Pie de Palo na severu a Cerro Chico Zonda na jihu v průměrné výšce 630 metrů nad mořem. Průměrná roční teplota v oblasti je 17C° a roční úhrn srážek je nízký (pod 95 mm). Tyto podmínky spolu s jjílovitohlinitou půdou vytváří intenzivní, ovocná osobitá vína bohatě odrážející svůj terroir. San Juan je po Mendoze druhá největší vinařská oblast v Argentině o celkové ploše 49.000 hektarů. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství BODEGAS CALLIA
Vinařství Bodegas Callia vzniklo z přesvědčení, že je možné vyrobit zcela nový styl vína. Během celého procesu pěstování hroznů a výroby vína se řídí jednotlivými fázemi měsíce, které podle zakladatelů vinařství mohou ovlivnit kvalitu výsledného produktu.
Jejich vinice se nacházejí ve Valle de Tulum v regionu San Juan, druhé nejvýznamnější oblasti v Argentině. Díky stálému klimatu s jen malým objemem srážek zde mají hrozny optimální podmínky jako je dostatek slunečního svitu, lehkého vánku a suchého vzduchu z pouště. Výrazné teplotní rozdíly se pohybují od - 9°C v zimě po 45°C během léta. Průměrný věk keřů je 15 let.
Bodegas Callia patří spolu s Bodegas Salentein do holandské skupiny M. P. Wines.