Pravá argentinská salsa chimichurri na hovězí steaky

Pravá argentinské salsa chimichurri neodmyslitelně patří ke každému argentinskému steaku.
Připravte si ji z našeho speciálního mixu koření či čerstvou dle následujícího receptu.

chimichurry-02

Ingredience:

½ hrnku olivového oleje
2 polévkové lžíce červeného či bílého vinného octa
½ hrnku jemně nasekané petrželky
3-4 stroužky nadrobno nakrájeného česneku
2 malé červené chilli papričky nadrobno nakrájené bez semínek
¾ polévkové lžíce koření oregano
1 polévková lžíce soli
špetka pepře

Příprava:

Smíchejte všechny uvedené ingredience a nechejte alespoň 60 minut odstát. Salsou přelijte podávaný steak.

Pokud nemáte čas či ingredience na přípravu čerstvé salsy, připravte si ji jednoduše z našeho mixu Koření na Chimichurri , které je dobré mít vždy doma v záloze :).

Buen provecho!